Рецепт оладків з кабачків від шеф-кухаря Бориса Теличко

Оладки з кабачків

Інгредієнти:

Кабачки	200 г
Яйце куряче	1 шт
Борошно	2 ст.л
Сіль	1/4  ч.л
Перець чорний мелений	1 г
Олія рослина	40 г
Сметана	70 г

Технологія приготування:
Натерти на крупній терці кабачки та додати до них яйце куряче, борошно, сіль, перець. Вимішати та смажити на розігрітій сковорідці на рослиній олії. Перекласти на серветки для видалення зайвого жиру. Перекласти на тарілку та подати сметану до страви.