Рецепт сирних пончиків від шеф-кухаря Бориса Теличко

Сирні пончики

Інгредієнти:

Творог	180 г
Яйце куряче	1 шт
Цукор	2 ст.л
Сіль	1/4  ч.л
Сода	1 ч.л
Борошно	110 г
Сік лимона	1 ст.л
Олія рослина	200-350 г
Цукрова пудра	10-15 г

Технологія приготування:
З'єднати у мисці: творог, борошно, цукор, сіль, соду погасити лимоним соком, яйце куряче. Добре вимішати та сформувати кульки. Розігріти у сковорідці достатню кількість олії. Обсмажити кульки в олії з усіх боків, викласти на серветки для видалення зайвого жиру. Перекласти на тарілку, посипати цукровою пудрою. За смаком можна додати свіжі ягоди. Смачного!